Lunes 8 Agosto 09:05
Crisis sector lácteo
Estiman que en Trenque Lauquen la producción lechera cayó un 13%
Productores lácteos de diferentes puntos del país esperan por una recomposición del precio de la leche y lo que marcan como “más transparencia en la cadena de valor”. "Hoy por hoy hay un 6% menos de vacas en los tambos", explicó a La Opinión el productor local y vicepresidente de la Sociedad Rural de Trenque Lauquen, Matías Cardini.
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Mientras en algunas localidades se han desarrollado o están programadas asambleas de productores lecheros, a nivel local se sigue marcando preocupación por el presente y el futuro del sector tambero, apostándose al diálogo con el gobierno, habiéndose plasmado importantes reuniones en los últimos días y esperándose por una cita con el ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, para la semana próxima.
La situación es difícil, al punto que según lo marca el productor y vicepresidente de la Sociedad Rural de Trenque Lauquen, Matías Cardini, durante el último año la producción lechera ha bajado cerca de un 20% a nivel nacional y un 13% en el plano local.
En este marco, según publica el diario local La Opinión, se explicó, entre los números que hoy por hoy hay un 6% menos de vacas en los tambos, principalmente a raíz de que muchos productores han optado por vender los ejemplares para carne por cuestiones de conveniencia económica, mientras que las vacas que se han mantenido vienen produciendo una menor cantidad de leche debido a que se han achicado los gastos en alimento y otros insumos.
Con todo esto, también se estima que a nivel local hay dos tambos en vías de cierre, así como hay otros en la zona de Puán, por ejemplo.
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